五味子(ゴミシ)
【学名】Schisandra chinensis
▼ 生の五味子
モクレン科チョウセンゴミシの果実を乾燥させたものです。小粒で色が濃く潤いのあるものが良品と言われています。名称の由来は、酸味、 苦味、甘味、辛味、鹹味(塩味)の五つの味を持つことから五味子と言われています。確かに酸味がありやや甘み苦味もあります。辛味、鹹味(かんみ)ははっきりしませんが奥深いものがあります。五味子にはビタミンＣが豊富に含まれており肝臓の疲れを取ったり、シミそばかすなど美容にも良いようです。他に咳の症状改善など韓国では五味子茶(オミジャチャ)として飲まれています。
【産地】中国河北省、韓国
【性味】酸、温
【主な薬効】鎮咳去痰作用、 平喘作用、 止汗作用、 滋養強壮作用、 止瀉作用
【漢方処方】小青龍湯、人参養栄湯、生脈散、天王補心丹、麦味地黄丸、苓桂味甘湯、清肺湯など
【帰経】肺、腎経
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